Le restaurant

Un Coin de Georgie — Découvrez la véritable cuisine géorgienne à Chantepie

Nichée au 21 rue des Loges à Chantepie, « Un Coin de Georgie » est l’adresse incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie géorgienne, faite maison et généreuse. Nous avons à cœur d’offrir à nos convives une immersion totale dans les saveurs, les arômes et l’hospitalité si caractéristique de la Géorgie — le tout dans un cadre chaleureux et convivial.

Une carte fidèle aux traditions

Notre menu puise directement dans la richesse culinaire géorgienne, avec des recettes traditionnelles respectées scrupuleusement. Parmi les incontournables figurent :

• Entrées & mezzés : Aubergines grillées à la crème de noix et grenade (« Badrijani »), pâtés végétaux assaisonnés de noix et d’épices («Pkhali »), légumes salés, salades fraîches de saison ou encore assiettes de fromages typiques — des mises en bouche qui préparent le palais à un voyage gustatif unique.
• Plats traditionnels mijotés et végétariens : Soupes parfumées comme le Kharcho (collaborant la viande, le riz, les épices et la sauce tomate) ou spécialités comme Ojakhouri (pommes de terre sautées avec viande et légumes), viandes mijotées au vin et herbes fraîches (Chakapouli), ragoûts, plats végétariens comme le Lobio Kotanshi (haricots rouges aux épices et légumes salés) — pour satisfaire tous les appétits, carnés ou végétariens.
• Pains, dumplings & spécialités emblématiques : Impossible de passer à côté du Khachapuri, ce pain au fromage fondant, décliné en plusieurs versions (Adjarouli, Imerouli, Megrouli) pour plaire à tous les palais. Ou encore les Khinkali — ces délicieuses ravioles géorgiennes, farcies de viande ou de fromage, à déguster avec les mains pour un pur moment d’authenticité.

Un esprit de partage et de convivialité

Chez Un Coin de Georgie, chaque repas est une invitation au partage. Que vous veniez pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner convivial — l’ambiance est toujours chaleureuse, fidèle à l’esprit des « supras », ces banquets géorgiens traditionnels où l’on célèbre la vie autour d’une table généreuse. 

Nous accordons une grande importance à la qualité des ingrédients : produits frais, préparations maison, recettes authentiques — pour vous garantir une expérience sincère, gourmande et fidèle aux traditions.

Pour tous les goûts… et tous les moments

Notre carte variée s’adapte à toutes les envies : entrées légères, plats copieux, options végétariennes, spécialités fromagères, plats mijotés ou grillades. Vous pouvez composer votre repas selon vos envies du moment — que vous ayez envie de douceur, de comfort‑food, de saveurs fortes ou de découvertes culinaires.

Nous vous accueillons du midi au soir, pour un repas tranquille, un moment festif, ou simplement un instant gourmand.